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夏天到來,會不會總是食慾不振啊?來盤冰冰涼涼的醃小黃瓜來開味吧!簡單快速就可完成哦!
食材:小黃瓜兩條,鹽適量,糖適量,蒜泥適量。
步驟:1.將小黃瓜洗淨切片,放進乾淨袋子裡,加入適量的鹽,搖晃袋子約5分鐘左右,可以試吃一下脆度,喜歡吃軟點口感的,可以再多搖晃幾次。
2.用開水洗淨小黃瓜,再加入適量的糖和蒜泥,並冰進冰箱,等要食用時再取出即可,這樣就完成醃小黃瓜囉!
可以多做放在冰箱冷藏,要吃時再取出食用,這樣一盤簡單開味的小菜就可上桌啦!不過要趁新鮮趕快食用哦!
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