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因家人愛吃魚，所以常買魚回來料理，最近買了土魠魚總是香煎土魠魚，換個不一樣的做法，沒想到深受家人的喜愛，大家也來試試吧！
烹煮時間約15分
食材：3人份量，土魠魚一塊，薑絲適量，洋蔥半顆。
醬汁:醬油一匙，醬油膏一匙，糖適量，水適量。
步驟:
1.將土魠魚洗淨，取洋蔥半顆切片，還有備薑絲。
2.先將土魠魚兩面煎成微金黃色。
3.加入洋蔥與薑絲，並倒入醬汁小火烹煮。
4.烹煮時將醬汁淋上土魠魚上慢慢入味，此時土魠魚無需翻面。
5.乘盤。醬油的鹹糖的甜，加上薑與洋蔥，使土魠魚更加美味可口。
小撇步:鮮魚買回來後，先將魚洗淨抹鹽後冷凍，需要烹煮時再取出回溫烹煮即可。
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